Làm cho canh tác hữu cơ trở nên cạnh tranh hơn: chiến lược quan trọng cho tương lai

Việc thúc đẩy canh tác hữu cơ ở EU phải đối mặt với những thách thức đáng kể, đặc biệt là với mục tiêu đầy tham vọng là chuyển đổi 25% đất nông nghiệp sang phương pháp hữu cơ vào năm 2030. Bất chấp tiến bộ, một cuộc tranh luận gần đây được tổ chức bởi Euroactiv nhấn mạnh các lĩnh vực quan trọng cần được chú ý để làm cho các sản phẩm hữu cơ dễ tiếp cận và hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng.

Khuyến khích nhu cầu tiêu dùng

Một trong những vấn đề trọng tâm cản trở sự phát triển của canh tác hữu cơ là nhu cầu tiêu dùng luôn biến động. Như Henri Delanghe từ Tổng cục Nông nghiệp đã lưu ý: “Nhu cầu về các sản phẩm hữu cơ không phải từ trên trời rơi xuống”. Điều cần thiết là các nước EU phải thực hiện các chính sách khuyến khích mọi người lựa chọn sản phẩm hữu cơ, đảm bảo rằng những lựa chọn này không chỉ dành cho người giàu mà dành cho tất cả mọi người. Việc dân chủ hóa các sản phẩm hữu cơ này có thể ảnh hưởng đáng kể đến sự tăng trưởng thị trường của chúng.

Khuyến khích tài chính và điều chỉnh giá

Một cách tiếp cận mạnh mẽ để định hình lại thị trường bao gồm việc sửa đổi hệ thống thuế để mang lại lợi ích cho cả người tiêu dùng và nông dân. Peter Schmidt, chủ tịch bộ phận Nông nghiệp và Thiên nhiên tại Ủy ban Kinh tế và Xã hội Châu Âu, ủng hộ các ưu đãi thuế nhằm giảm bớt gánh nặng tài chính cho nông dân chuyển sang phương pháp hữu cơ và làm cho sản phẩm hữu cơ có giá cả phải chăng hơn cho người tiêu dùng. Hơn nữa, Martin Dermine từ Mạng lưới hành động về thuốc trừ sâu châu Âu gợi ý rằng chi phí môi trường của sản phẩm nên được tính vào giá của chúng, có khả năng làm cho các lựa chọn hữu cơ rẻ hơn so với các lựa chọn thông thường.

Thúc đẩy đổi mới

Đổi mới trong thực hành canh tác hữu cơ là một lĩnh vực quan trọng khác. Ngành này phải nắm bắt các công nghệ và thực hành mới có thể giảm tác động đến môi trường hơn nữa và tăng năng suất mà không ảnh hưởng đến các nguyên tắc canh tác hữu cơ. Lone Andersen, chủ tịch nhóm làm việc hữu cơ của COPA và COGECA, nhấn mạnh sự cần thiết của nông dân hữu cơ để có ít hạn chế hơn trong việc sử dụng các chất tổng hợp có thể giúp giảm lượng khí thải, từ đó làm cho canh tác hữu cơ bền vững và hiệu quả hơn.

Kết luận

Hành trình hướng tới một châu Âu hữu cơ hơn không chỉ đơn thuần là sự thay đổi trong thực tiễn nông nghiệp mà còn là sự chuyển đổi trong hành vi của người tiêu dùng, khuôn khổ chính sách và cấu trúc thị trường. Như chúng tôi ở Benefert BV phấn đấu trở thành nhà kinh doanh hàng đầu trong lĩnh vực phân bón hữu cơ, những cuộc thảo luận và phát triển này cộng hưởng với cam kết của chúng tôi về tính bền vững và khép lại vòng tròn cho tất cả các loại tài nguyên hữu cơ. Bằng cách thúc đẩy môi trường hỗ trợ cho canh tác hữu cơ, chúng tôi có thể đảm bảo nó trở thành một lựa chọn khả thi, cạnh tranh cho cả nông dân và người tiêu dùng, phù hợp với mục tiêu của chúng tôi về tính bền vững và hiệu quả trong nông nghiệp.

Chúng ta hãy tiếp tục ủng hộ những thay đổi cần thiết này và hướng tới một tương lai nơi canh tác hữu cơ không phải là ngoại lệ mà là một chuẩn mực. Cùng nhau, chúng ta có thể tạo ra tác động đáng kể đến hoạt động nông nghiệp và cuối cùng là đến hành tinh của chúng ta.

nguồn: euractiv

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Bài viết này đã được điều chỉnh để chia sẻ những hiểu biết sâu sắc về tầm quan trọng của việc thúc đẩy canh tác hữu cơ trong EU và phù hợp với Benefert Cam kết của BV về tính bền vững.