Para el año 2030, el 25% de la agricultura europea deberá ser ecológica. En mayo, la Comisión Europea publicó una nueva estrategia agrícola para que el sistema alimentario europeo sea más saludable. También más social y más sostenible para las personas, los animales y el ecosistema, con una clara dedicación a lo ecológico. El sector ecológico aporta más valor ecológico y social y provoca menos costes externos.
El volumen de ventas ecológicas en los supermercados aumentó un 4,9% en 2019, mientras que el crecimiento total fue del 4,3%. Esto significa que la cuota de volumen de ventas ecológicas en los supermercados ha aumentado ligeramente hasta el 3,21% (IRI, 2020). Una nueva política de estimulación debe favorecer tanto la oferta como la demanda. Si realmente queremos que lo orgánico tenga una mayor importancia en los supermercados holandeses, se requiere un enfoque rigurosamente diferente al de los últimos años. Sólo así podremos asegurar que la demanda de los consumidores y la oferta en el sector comercial holandés aumenten por igual.
Recomendaciones para un mayor volumen de ventas ecológicas
En septiembre del 2020, el sector ecológico compartirá sus recomendaciones con el gobierno holandés. Lo que debería conducir a un crecimiento sustancial del mercado ecológico. Los incentivos son necesarios tanto en la oferta como en la demanda para evitar que los agricultores se queden con excesos. Por ejemplo: una reducción del IVA puede animar a los consumidores a comprar productos ecológicos con mayor frecuencia y un asesoramiento específico puede ayudar a los agricultores a facilitar el cambio a los productos ecológicos.
Los abonos verdes, el control natural de plagas, la fertilización orgánica y otros temas (de los que ahora están llenos los informes de asesoramiento), siempre han sido temas de alto interés para la agricultura ecológica. Además, la agricultura ecológica lleva décadas contando con el creciente aprecio de los ciudadanos. Por ejemplo, la agricultura ecológica consigue generar un coste adicional para la sostenibilidad.
Mayor rendimiento y mayor calidad
Los fertilizantes orgánicos de Benefert contribuirán a los suelos de la agricultura convencional y ecológica manteniendo y aumentando su fertilidad. Esta forma honesta de cultivar respetando el planeta conducirá a un mayor rendimiento y a una mayor calidad de las frutas, flores y verduras. Ya sea mediante el cultivo ecológico en su forma más pura o combinando la agricultura ecológica con la convencional.
Fuentes: de Volkskrant y AGF
