Bis 2030 müssen 25 Prozent der europäischen Landwirtschaft ökologisch sein. Im Mai veröffentlichte die Europäische Kommission eine neue Agrarstrategie, um das europäische Lebensmittelsystem gesünder zu machen. Auch sozialer und nachhaltiger für Menschen, Tiere und das Ökosystem, mit einem klaren Bekenntnis zum ökologischen Landbau. Der Bio-Sektor bietet mehr ökologischen und sozialen Wert und verursacht weniger externe Kosten.
Der Bio-Umsatz in den Supermärkten ist 2019 um 4,9% gestiegen, verglichen mit einem Gesamtwachstum von 4,3%. Dies bedeutet, dass der Anteil des Bio-Verkaufsvolumens in Supermärkten leicht auf 3,21% gestiegen ist (IRI, 2020). Eine neue Konjunkturpolitik muss sowohl das Angebot als auch die Nachfrage stimulieren. Wenn wir wirklich wollen, dass Bio einen größeren Anteil im niederländischen Supermarkt einnehmen soll, ist ein rigoros anderer Ansatz als in den letzten Jahren erforderlich. Nur so können wir sicherstellen, dass die Nachfrage der Verbraucher und das Angebot im niederländischen Einzelhandel gleichermaßen steigen.
Empfehlungen für mehr organisches Verkaufsvolumen
Im September 2020 wird der Bio-Sektor seine Empfehlungen an die niederländische Regierung weitergeben. Dies sollte zu einem erheblichen Wachstum des Bio-Marktes führen. Die Anreize sind sowohl auf der Angebots- als auch auf der Nachfrageseite notwendig, um zu verhindern, dass die Landwirte mit Überschüssen dastehen. Ein Beispiel: Eine Mehrwertsteuersenkung kann die Verbraucher ermutigen, öfter Bio zu kaufen, und gezielte Beratung kann den Landwirten die Umstellung auf Bioprodukte erleichtern.
Gründüngung, natürliche Schädlingsbekämpfung, organische Düngung und andere Themen (mit denen die Beratungsberichte jetzt voll sind), waren schon immer die Steckenpferde der ökologischen Landwirtschaft. Darüber hinaus zählt die ökologische Landwirtschaft seit Jahrzehnten auf die wachsende Wertschätzung der Bürger. Beispielsweise gelingt es dem ökologischen Landbau, zusätzliche Kosten für die Nachhaltigkeit zu erzeugen.
Höherer Ertrag und höhere Qualität
Organische Düngemittel von Benefert werden zu konventionellen und ökologisch bewirtschafteten Böden beitragen, indem sie deren Fruchtbarkeit erhalten und steigern. Diese ehrliche Art des Anbaus mit Rücksicht auf den Planeten wird zu höheren Erträgen und zu einer höheren Qualität von Obst, Blumen und Gemüse führen. Sei es durch biologischen Anbau in seiner puristischen Form oder durch die Kombination von biologischer und konventioneller Landwirtschaft.
Quellen: de Volkskrant und AGF
