Die biologische Landwirtschaft scheint in extremen Trockenperioden wirksam zu sein. Die Stärke liegt im Bodenleben, wie z.B. bei Würmern. Würmer halten den Boden locker und graben lange und tiefe Gänge. Durch diese Korridore kann Grundwasser aufsteigen, wohin die Wurzeln der Nutzpflanzen oft reichen können. Um das Bodenleben richtig zu erhalten, ist es wichtig, natürliche Düngemittel und organisches Material zu verwenden. Dadurch wird der Boden gelockert und die Würmer lieben ihn. Lockerer Boden kann auch Wasser besser speichern.
Nutzpflanzen im ökologischen Landbau neigen dazu, langsamer zu wachsen und tiefere Wurzeln zu bilden. Vor allem, wenn Sie keine großen und schweren landwirtschaftlichen Maschinen verwenden, die den Boden abflachen. Gepresster Boden kann weniger Wasser zurückhalten. Auch Würmer überleben oft nicht.
Quelle: rtv oost
